São hidrocarbonetos que contêm ligações duplas ou triplas. E no entanto, admitem reacções de adição. É o caso de alcenos e alcinos.
I – Alcenos
Alcenos, alquenos, olefinas – São hidrocarbonetos de cadeia aberta (acíclicos) que contem uma ligação dupla entre átomos do carbono. O termo olefinas vem do latim oleum = óleo + affinis = afinidade, pois eles originam substâncias com aspecto oleoso. A Sub-função alceno apresenta hidrocarbonetos insaturados por apresentarem uma ligação dupla na cadeia carbónica (C = C).
Fórmula geral dos alcenos
Os alcenos apresentam como fórmula geral: CnH2n Onde: n≥2 O número de átomos de hidrogénio é o dobro do número de átomos de carbono. Exemplo: CH2=CH-CH2 -CH3 ⇒ C4H8
Série homóloga dos alcenos
Nomenclatura oficial dos alcenos ( I.U.P.A.C )
A Nomenclatura do oficial dos alcenos de cadeia normal e de cadeia ramificada é semelhante à nomenclatura utilizada para os alcanos. Troca-se a terminação Ano do alcano por Eno do alceno.
A cadeia principal é a mais longa que contém a dupla ligação;
A numeração da cadeia principal é sempre feita a partir da extremidade mais próxima da dupla ligação, independentemente das ramificações presentes na cadeia;
No nome do alceno a posição da dupla ligação é dada pelo número do primeiro carbono da dupla; esse número é escrito depois do nome do alceno;
Se houver mais de uma possibilidade para a cadeia principal adopta-se a regra dos menores números.
A – Cadeia normal Regra: Prefixo + Terminação ―“eno” Exemplo
A partir do Alceno com quatro átomos de Carbono, depois da terminação “eno” deve se indicar a posição da ligação dupla. Exemplo:
Exemplo 1
Exemplo 2
Usando os exemplos dados, podemos determinar a proporção entre o número de C e H que caracterizam um alceno. Essa proporção é denominada fórmula geral.
*n= Número de átomos de Carbonos (C); 2n = Número de átomos de Hidrogénios (H).