Os compostos pertencentes a esta função orgânica são constituídos exclusivamente por carbono e hidrogénio. Portanto, a Função Hidrocarboneto possuem fórmula geral: CxHy
Os hidrocarbonetos são muito importantes porque formam o “esqueleto” das demais funções orgânicas.
Hidrocarbonetos – são compostos orgânicos constituídos apenas por átomos de Carbono (C ) e átomos de Hidrogénio (H ) nas suas moléculas.
Classificação dos hidrocarbonetos
Os Hidrocarbonetos estão divididos em várias classes, dentre as quais merecem destaque os alcanos, alcenos (alquenos), alcinos (alquinos), cicloalcanos, cicloalcenos e os hidrocarbonetos aromáticos.
Esta classificação é baseada segundo o tipo de ligação entre os átomos de carbono e segundo a forma da cadeia carbónica. Veja o esquema de classificação dso hidrocarbonetos:
Propriedades dos hidrocarbonetos
Interação molecular
São compostos praticamente apolares e suas moléculas se unem por dipolo induzido.
Ponto de fusão e ebulição
São baixos em comparação aos compostos polares.
Estados de agregação
Gasoso: compostos de 1 à 4 carbonos.
Líquido: compostos de 5 à 17 carbonos.
Sólido: compostos com mais de 17 carbonos.
Densidade
Possuem densidade menor que a da água.
Solubilidade
São insolúveis em água e solúveis em substâncias apolares.
Reatividade
Baixa: compostos de cadeia aberta e ligações simples.
Média: compostos de cadeia aberta e ligações duplas.